மனிதனை காக்க சிறந்த மருந்தாக இருக்கும் ஒரு உன்னத உணவு தேங்காய். இன்றோ பலர் தேங்காயை பார்த்து பயப்படும் நிலை உள்ளது. காரணம் கொழுப்பு சத்துக்களை தேங்காய் அதிகரித்துவிடும் என்ற பயம்.

நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை ஓவ்வொருவரும் தத்தமது உடலில் அதிகரித்துக்கொள்வதால் எப்பேர்ப்பட்ட நோய் கிருமிகள் உடலை தாக்கினாலும் உடலின் படைவீரர்களான நமது எதிர்ப்பு சக்தி அதனை சண்டையிட்டு வென்று வெளியனுப்பும்.

ஆயிரம் நபர்கள் கூடியிருக்கும் ஒரு இடத்தில் நோய்வாய்ப்பட்ட ஒரு நபர் இருக்க காற்றாலும், நீராலும் மற்றவர்களுக்கு நோய்க்கிருமிகள் பரவும்.

எந்த இரசாயனமும், செயற்கை பொருட்களும் இன்றி இயற்கை முறையில் வீட்டிலேயே இந்த பாத வெடிப்பு களிம்பை தயாரித்து பயன்படுத்த ஒரே வாரத்தில் சிறந்த பலனை பெறலாம்.

சேரக்கூடாத உணவுகளை நஞ்சாகும் உணவுகள் / எதிர் உணவுகள் என்று கூட சொல்லலாம். பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொண்டாலும் பல நேரங்களில் சரியான சேர்மானம் இல்லையானால் சாப்பிடக்கூடிய உணவு நஞ்சாகவும், தீமை விளைவிக்கக் கூடியதாகவும் உள்ளது.