நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்கும் அற்புதமான பொடி இந்த கொத்தமல்லி இட்லி பொடி. இதனை அன்றாடம் பயன்படுத்துவதால் உடல் பலப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் முழு கொத்தமல்லி (தனியா)
- 5 வர மிளகாய்
- 1 ஸ்பூன் மிளகு
- 10 பூண்டு பற்கள்
- 1 முழு கொடம்புளி (காய்ந்தது)
- ½ கப் காய்ந்த கறிவேப்பிலை
- உப்பு
செய்முறை
- கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகை ஒரு வாணலியில் நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுத்து ஆறவிடவும்.
- பின் வர மிளகாயை வறுத்து மல்லியுடன் சேர்க்கவும்.
- பச்சை கறிவேப்பிலையை ஓரிரு நாட்கள் நிழலில் காயவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். கருவேப்பிலையை அடுப்பில் போட்டு வறுக்காமல் இவ்வாறு காயவைத்து எடுத்துக்கொள்வதால் பல சத்துகள் குறையாமல் கிடைக்கும்.
- பூண்டு பற்களை தோலுரித்து அதனை சூடான வாணலியில் வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- அதனுடன் கொடம்புளி, உப்பையும் சேர்த்து வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- இவை அனைத்தும் நன்றாக ஆறியதும் மிக்சியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவேண்டும்.
- நன்கு ஆறியதும் கண்ணாடி பாட்டிலில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- இட்லி, தோசைக்கு அருமையானகொத்தமல்லி பொடி தயார்.
தனியா இட்லி பொடி
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்கும் அற்புதமான பொடி இந்த கொத்தமல்லி இட்லி பொடி. இதனை அன்றாடம் பயன்படுத்துவதால் உடல் பலப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் முழு கொத்தமல்லி ( (தனியா))
- 5 வர மிளகாய்
- 1 ஸ்பூன் மிளகு
- 10 பூண்டு பற்கள்
- 1 முழு கொடம்புளி (காய்ந்தது )
- ½ கப் காய்ந்த கறிவேப்பிலை
- உப்பு
செய்முறை
- கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகை ஒரு வாணலியில் நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுத்து ஆறவிடவும்.
- பின் வர மிளகாயை வறுத்து மல்லியுடன் சேர்க்கவும்.
- பச்சை கறிவேப்பிலையை ஓரிரு நாட்கள் நிழலில் காயவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவேண்டும். கருவேப்பிலையை அடுப்பில் போட்டு வறுக்காமல் இவ்வாறு காயவைத்து எடுத்துக்கொள்வதால் பல சத்துகள் குறையாமல் கிடைக்கும்.
- பூண்டு பற்களை தோலுரித்து அதனை சூடான வாணலியில் வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- அதனுடன் கொடம்புளி, உப்பையும் சேர்த்து வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- இவை அனைத்தும் நன்றாக ஆறியதும் மிக்சியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவேண்டும்.
- நன்கு ஆறியதும் கண்ணாடி பாட்டிலில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- இட்லி, தோசைக்கு அருமையானகொத்தமல்லி பொடி தயார்.