செட்டிநாடு உணவுகளில் எளிமையாக வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு அற்புத சிற்றுண்டி இந்த பாரம்பரிய அரிசி ஒட்டுக் கிச்சிலி உப்பு கொழுக்கட்டை
Category: சமையல் குறிப்பு
கம்பு கொழுக்கட்டை
Millet Kolukattai Recipe – நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அளிக்கும் அற்புத உணவு கம்பு. மாலை சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற சிறந்த உணவு இந்த கம்பு கொழுக்கட்டை.
குதிரைவாலி உப்புமா கொழுக்கட்டை
Kuthiraivali Millet Recipe – சாதாரண ரவை அல்லது வெள்ளை அரிசி கொழுக்கட்டைக்கு மாறாக இந்த சிறுதானிய வகையை சேர்ந்த குதிரைவாலி உப்புமா கொழுக்கட்டை
மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் பொங்கல்
Mappillai Samba Pongal Recipe – நீரிழிவு, உடல் பருமன், குழந்தையின்மைக்கு சிறந்த உணவு மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் பொங்கல். பல சத்துக்கள் நிறைந்தது.
கம்பு குழிப்பணியாரம்
Millet Kuli Paniyaram – பள்ளிக்கு எடுத்துச்செல்லவும், மாலை வேலை உண்ணவும் சிறந்தது இந்த கம்பு பணியாரம். பல சத்துக்களைக் கொண்டது நாட்டுக் கம்பு.
பாகற்காய் பொடி
Bitter Gourd Rice-Idli Podi Recipe – நீரிழிவு, உடல் புழு, பூச்சிகளுக்கும் சிறந்த உணவு இந்த பாகற்காய் பொடி. சாதம், இட்லிக்கு சிறந்தது.