Kelvaragu Kali – தமிழகம் மட்டுமில்லாமல் கர்நாடகத்திலும் மிக முக்கியமான ஒரு உணவு என்றால் அது கேழ்வரகு களி. கர்நாடகாவில் Ragi mudde என்பார்கள்.
Category: சமையல் குறிப்பு
மருந்து குழம்பு
Marunthu Kulambu Recipe – மருந்து குழம்பு மாதம் இருமுறை உட்கொள்ள உடலில் ஏற்படும் பல நோய்கள் இருந்த இடம் தெரியாமல் ஓடிவிடும்.
பனிவரகு புட்டு
Proso Millet Puttu Recipe -சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஏற்ற எளிமையாக தயாரிக்கக்கூடிய சிறந்த மாலை நேர உணவு பனிவரகு புட்டு.
கேழ்வரகு பால்
Vegan Milk – Ragi Milk – Finger Millet Malt – பசும் பாலை விட அதிக சுண்ணாம்பு சத்துக்களும் மற்ற சத்துக்களும் நிறைந்தது இந்த கேழ்வரகு பால்.
குதிரைவாலி இனிப்பு உருண்டை
Kuthiraivali Laddu Recipe in Tamil – குழந்தைகள் விரும்பும் குதிரைவாலி லட்டு. குதிரைவாலி அரிசியின் செயல்பாடுகளும், ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவும் அதிகம்.
கொள்ளு கஞ்சி / Kollu Kanji
Horse Gram Porridge in Tamil – வாரம் இந்த கொள்ளு கஞ்சியை பருகுவதால் உடல் பருமனில் இருந்து விரைவாகவும் எளிமையாகவும் வெளிவரமுடியும்.