கோடை காலத்தை சமாளிக்க உடலுக்கு ஊட்டத்தை அளிக்கும் சிறந்த வெள்ளரிக்காயும் சாத்துக்குடியும், இதனை வைத்து வெள்ளரிக்காய் சாத்துக்குடி பானம்
Category: சமையல் குறிப்பு
கம்பு கூழ் / Kambu Koozh
Kambu Porridge – உடலுக்கு தெம்பையும் பல விதமான சத்துக்களையும் அளிக்கும் சிறந்த சிறுதானிய உணவு இந்த கம்பு கூழ்.
மாப்பிள்ளை சம்பா தேங்காய் சாதம்
சிகப்பு நிற மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி சற்று மோட்டாவானா அரிசி என்றாலும் சுவையான அரிசி. சத்துக்களில் மற்ற உணவுடன் ஒப்பிட ஈடு இணையற்ற சத்துக்களைக் கொண்ட சுவையான அரிசி.
பூங்கார் அரிசி கூட்டான்சோறு
Poongar Rice Recipe – பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற பாரம்பரிய சிகப்பரிசி. பெண்களுக்கு ஏற்படும் தொந்தரவுகள், சிறந்த பூங்கார் அரிசி.
கிச்சிலிச்சம்பா பிஸிபேளாபாத் / Kichili Samba Rice
Bisebelabath Recipe in Tamil – பாரம்பரிய அரிசியில் வெள்ளை அரிசியான இந்த கிச்சிலி சம்பா பிசிபேளாபாத் சுவையான மதிய உணவு.
சீரக சம்பா பிரியாணி / Seeraga Samba Biryani
Seeraga Samba Biryani – பிரியாணி என்றாலே அது சீரக சம்பா பிரியாணி தான். எளிமையாக பாரம்பரிய அரிசி சீரக சம்பா அரிசி பிரியாணி எவ்வாறு செய்வது என பார்ப்போம்.